テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドでやや濁りがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。第三アロマには微かな土の香りが漂う。 【味わい】アタックはフルーティで滑らか。中間にかけてタンニンの存在感が増し、フィニッシュはダークチョコレートやコーヒーの風味が広がる。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな後味が心地よい。
グラドーニ・ロッソは、イタリアのフランチャコルタ地方で生産される赤ワインで、ヴィラ・フランチャコルタによる手がけられています。この地域は、主にスパークリングワインで知られていますが、赤ワインも高い評価を得ています。土壌は石灰岩や粘土質が混在し、温暖な気候がぶどうの成熟を助けています。グラドーニ・ロッソは、フルボディでしっかりとした味わいを持ち、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われる可能性が高く、その後はオーク樽で熟成させることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの風味を豊かにする役割を果たします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る痕跡が印象的。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラ、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では柔らかいタンニンと心地よい酸が調和し、フルボディの印象を与える。余韻には豊かな果実味とともに、ほのかなスパイスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身の肉料理に最適で、特別なディナーを引き立てる一本。