【外観】淡いシャンパーニュゴールドで、きめ細かく持続する泡立ち。 【香り】青リンゴや洋梨の爽やかな果実香に白い花のニュアンスが重なり、ブリオッシュやイーストのほのかなトースティさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで生き生きとした酸が印象的。シャルドネ由来のクリーミーな果実味とピノ・ノワールの赤い果実のニュアンスが織り交ざり、フィニッシュはすっきりとクリーンで長い。 【余韻】中程度の長さで、シトラスとブリオッシュの風味が心地よく残る。
香り
青リンゴ、白い花、フレッシュな柑橘類の香りが広がり、ブリオッシュやイースト由来のトースティなニュアンスが奥に感じられる。
味わい
アタックはクリスプで生き生きとした酸味が印象的。シャルドネのクリーミーな果実味とピノ・ノワールの繊細な赤い果実のニュアンスが調和し、きめ細かい泡立ちが心地よくフィニッシュへと続く。
総合
ブラジル・セラ・ガウシャ産の本格スパークリング。シャルドネを主体にピノ・ノワールをアッサンブラージュした白泡で、フレッシュな酸と繊細な泡立ちが特徴的。アペリティフや軽い前菜に最適。