テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒果実(カシス、プルーン)、スパイス、ハーブが感じられ、第三アロマにはバニラや軽いオーク香が広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間は滑らかで豊かなボディ、フィニッシュはタンニンがしっかりと残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
フランチェスコ・ティントは、ブラジルのヴィラ・フランチオーニによって生産される赤ワインです。この地域は、独特の気候と土壌条件を持ち、多様な風味を持つワインを生み出しています。生産者は高品質なワインを目指し、テロワールの特性を生かした栽培と醸造に力を入れています。フランチェスコ・ティントは、ブラジルワインの新たな可能性を感じさせる一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、フルーティなアロマを保ちながらも、オークの風味を加えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、若々しさを際立たせている。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが舌の上で心地よく広がり、酸がしっかりとバランスを取る。果実味と酸のコントラストが美しい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できるが、熟成ポテンシャルもあり、さらに深みを増す可能性がある。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。