Francesco Tinto

フランチェスコ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒果実(カシス、プルーン)、スパイス、ハーブが感じられ、第三アロマにはバニラや軽いオーク香が広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間は滑らかで豊かなボディ、フィニッシュはタンニンがしっかりと残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。

フランチェスコ・ティントは、ブラジルのヴィラ・フランチオーニによって生産される赤ワインです。この地域は、独特の気候と土壌条件を持ち、多様な風味を持つワインを生み出しています。生産者は高品質なワインを目指し、テロワールの特性を生かした栽培と醸造に力を入れています。フランチェスコ・ティントは、ブラジルワインの新たな可能性を感じさせる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽いオーク香

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな風味

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
煮込み料理
チョコレートデザート

醸造について

推定される醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、フルーティなアロマを保ちながらも、オークの風味を加えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、若々しさを際立たせている。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが舌の上で心地よく広がり、酸がしっかりとバランスを取る。果実味と酸のコントラストが美しい。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待できるが、熟成ポテンシャルもあり、さらに深みを増す可能性がある。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5