テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感。 【香り】ベリー系のフルーツや花の香りが広がり、レモンの爽やかさ、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、バランスの良い中間の膨らみを持つ。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が残る。 【余韻】適度な長さで、果実の甘さが感じられる。
ホアキン・ロゼは、ブラジルのヴィラ・フランチオーニが手掛けるロゼワインであり、南米の新しいワイン産地として注目されています。バランスの取れた酸味とフルーツ感が特徴で、食事との相性が良く、日常のカジュアルなシーンにもぴったりです。ブラジル特有の温暖な気候が育むブドウは、豊かな果実味をもたらしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短めで、フレッシュさを保つためにバリックなどの木樽は使用されない可能性があります。そのため、フルーツ感と酸味を強調した仕上がりです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが美しく、透明感があり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開けた瞬間はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスや微かなハーブの香りが現れる。全体的に爽やかで清々しい印象。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、心地よい余韻へとつながる。タンニンは軽やかで、全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良く、リラックスしたシーンでの楽しみに最適。