テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクでクリアな透明度。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ、白い花、ハーブの軽やかな香りが広がります。後に、ミネラル感やシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快。中間では果実味が膨らみ、爽やかな酸が支えます。フィニッシュには繊細な甘みが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく続きます。
ヴィラ・フランチオーニはブラジルのワイナリーで、独自のテロワールと革新的な醸造技術を活かしたワインを生産しています。このロゼワインは、ブラジルの気候特性を反映し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。特に、食事とのペアリングが楽しめるスタイルとして、軽やかで飲みやすい仕上がりになっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、選別したブドウを直接圧搾し、低温で発酵させる手法が用いられています。発酵後、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュ感を保持したまま仕上げられます。熟成期間は短めで、果実の鮮度を強調することを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度で流れるような印象を受ける。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、時間が経つと白い花や柑橘系の香りが感じられ、より立体的な香りの構成になる。
味わい
アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンは非常にソフトで、全体的にバランスが取れた味わい。
総合
飲み頃は2023年頃から楽しめるが、2-3年の熟成も可能。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽い料理、特にシーフードとのペアリングが推奨される。