【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブ、白花の香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感とともに柑橘系の酸味が口中に広がり、中間では果実味が豊かに感じられます。フィニッシュはクリスプで心地よい酸が続きます。 【余韻】フレッシュな柑橘系の余韻が長く続きます。
ヴィラ・フランチオーニはブラジルにおける新興ワイナリーで、特にソーヴィニヨン・ブランの生産に力を入れています。ブラジルの温暖な気候と豊かな土壌は、この品種の特性を最大限に引き出すのに理想的です。このワインは、フレッシュさとフルーティーさが特徴で、特に魚料理やサラダとの相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。美しい外観を持ち、清涼感が感じられる。
香り
開栓直後は、柑橘系の香りが際立ち、グレープフルーツやレモンのフレッシュなアロマが広がる。時間が経つにつれ、ハーブやミネラルの香りが感じられ、より複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりとしたサポート役となり、軽やかな余韻が続く。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな味わいが全体を引き締めている。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。熟成ポテンシャルは高くないが、若いうちに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。