テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマには赤いベリー類や花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマにはほのかにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では柔らかい酸と広がりを持ち、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】軽やかな余韻があり、フルーツの風味が心地よく残る。
ピノ・グリージョ・ブラッシュは、イタリアのヴィラ・フルビアが生産する洗練されたロゼワインです。このワインは、イタリアの温暖な気候と多様なテロワールから生まれ、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。特に、軽やかで飲みやすく、アペリティフやカジュアルな食事と相性が良い位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーさを引き立てるためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約3ヶ月から6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝くような美しさを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に軽く残る。
香り
最初は新鮮なフルーツのアロマ、特にイチゴやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが感じられ、奥行きが出てくる。
味わい
アタックは爽やかでクリーン。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、軽やかさとフレッシュさが楽しめる。特にアペリティフや軽い料理との相性が良く、今後1-2年の間に楽しむのがベスト。