テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、泡立ちが良い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が豊かで、微かな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは甘く滑らかで、中間にはフルーティーな旨味が広がり、フィニッシュでは軽い酸味が心地よい。 【余韻】果実味が残りつつ、泡の軽やかさが余韻を引き立てる。
ランブルスコ・デッラ・エミリア・フリザンテ・ロッソ・アマービレは、イタリア・エミリア・ロマーニャ州のアスティ地区で生産されるスパークリングワインです。生産者であるヴィラ・ジャーダは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させた高品質なワインを提供しています。このワインは、フルーティーな甘さと軽快な泡立ちが特徴で、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フルーティー
甘美な味わい
軽快な泡
心地よい酸味
料理との相性
ピザ
パスタ
サラダ
チーズプレート
デザート
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、短期間のスチールタンクでの熟成が行われると考えられます。これによりフルーティーな香りと軽快な泡立ちが引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色を呈し、鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少しゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてバラや甘草のニュアンスが現れる。軽やかな泡立ちが香りを引き立てる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味があり、中盤ではしっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的に軽快ながらも心地よい甘みを感じる。
総合
飲み頃は現在で、軽やかで楽しみやすいスタイル。パーティやカジュアルな食事にぴったりで、熟成ポテンシャルは低め。フルーティな味わいを楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ1/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5