テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類、白い花の香りがあり、徐々にハーブやミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間ではリッチな果実味が感じられ、フィニッシュには清涼感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には柑橘の風味が感じられ、心地よい印象です。
ルガーナはイタリア北部のロンバルディア地方に位置し、特にガルダ湖周辺で生産される白ワインです。ヴィラ・ジラルディはこの地域の名門生産者で、豊かなテロワールを反映した高品質なワインを提供しています。ルガーナはフレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、地元の料理との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
柑橘類
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
清涼感
料理との相性
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
パスタ・アーリオ・オリオ
サラダ・ニソワーズ
クリーム系のリゾット
醸造について
ルガーナは通常、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュでフルーティーなスタイルを保つように醸造されます。熟成は約6ヶ月から1年行われることが多く、果実味を引き立てることが目的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかったトーンで、クリスタルのような輝きがあり、粘性は中程度で美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの新鮮な香りが際立ち、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが感じられ、全体的に洗練された香りへと変化する。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が強まり、クリーミーな質感が加わる。酸はしっかりとしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。アペリティフやシーフード料理と共に楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201912%
201812%
201712%
201612%