テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、細かい泡が持続します。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーティーさがあり、第二アロマには酵母由来のパンの香りが感じられ、第三アロマにはわずかにナッツのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口中ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはクリーンな酸味が残ります。 【余韻】さわやかな余韻が長く続き、軽やかな果実味が心地よいです。
プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュット・ミッレジマートは、イタリアの有名なスパークリングワインであるプロセッコの一種です。生産者であるヴィラ・グランダは、トレヴィーゾ地区の特有のテロワールを活かし、高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュで飲みやすく、特別な日の乾杯にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、発酵後はスチールタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保ちながら風味を引き出すことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、細かな泡が持続的に立ち上る。透明感があり、輝きが強い。粘性は軽く、サラリとした印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、後に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。時間が経つと、酵母やトーストの香ばしさも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかで軽快、中盤にかけてフルーティーな味わいが広がり、心地よい酸がバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ構成となっている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特にアペリティフや軽い料理とのペアリングが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、フレッシュさを楽しむことが重要。パーティやカジュアルな集まりに最適なワイン。