テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感がある。 【香り】赤い果実（チェリー、プラム）や花（バラ）、ハーブ（ローズマリー）が豊かに広がる。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり感じられる。中間では柔らかいタンニンと酸味がバランスよく膨らみ、フィニッシュにかけてスパイシーさが現れる。 【余韻】長い余韻があり、熟成由来の複雑な風味が楽しめる。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナの名産地であるモンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種（ブルネッロ）が主成分として使用されます。ヴィラ・イ・チプレッシは、革新と伝統を融合させた生産者であり、地域の特性を最大限に引き出すワイン造りに力を入れています。テロワールの影響を受けたこのワインは、濃厚で複雑な風味を持ち、長期熟成に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、伝統的な発酵方法を用いています。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽での熟成が行われることが一般的です。熟成期間は通常、36ヶ月以上とされ、長期熟成によって深みと複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調が特徴的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る足跡が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体。時間の経過とともに、スパイスやタバコ、土のニュアンスが顔を出し、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、フレッシュな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体にまとまりがある。余韻にかけてほのかなスパイシーさが残る。
総合
2021年はバランスが取れた良いヴィンテージで、今から飲み頃を迎える。数年の熟成でさらに深みを増し、特別なディナーや祝宴に適している。