Barolo

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは赤い果実の香りが主体。次第にドライフラワーやスパイスが感じられ、第三アロマにはレザーやトリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、タンニンのシルクのような滑らかさがある。中間はフルーティーでコクがあり、フィニッシュは長く、バランスが取れている。 【余韻】余韻は非常に長く、黒い果実の風味とスパイスが残る。

バローロは、イタリア・ピエモンテ州に位置する高品質な赤ワインで、主にネッビオーロ種から造られます。生産者のヴィラ・イラリアは、伝統的な手法を守りつつ、現代的なアプローチも取り入れたワイン造りを行っています。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルボディでありながらもエレガントさを兼ね備え、熟成によりその真価を発揮します。