【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。アカシアやミントの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がるフルーティな味わいが心地よい。中間にかけてミネラル感が増し、フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が残る。
コルテーゼ・ピエモンテは、イタリアのピエモンテ地方で生産される白ワインで、ヴィラ・イラリアが手掛けています。このワイナリーは、地域特有のテロワールを活かし、伝統的な手法を用いて高品質なワインを造ることで知られています。コルテーゼは軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、低温での発酵が行われ、清涼感を保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、クリスタルのように輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配し、特にレモンやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルの香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは軽快でフレッシュな酸が心地よく、中盤では柑橘系の果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味のバランスが良く、飲みやすい仕上がりとなっている。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成が楽しめる。軽やかで爽やかな味わいから、アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンにおすすめ。