Saperavi

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】豊かな黒果実（ブラックチェリー、プラム）、スパイス、カカオ、土の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが良い。中間ではふくよかさが増し、フィニッシュにはしっかりしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さと柔らかなスパイス感が残る。

サペラヴィはジョージア原産の赤ワインで、深い色合いと特徴的な風味が特徴です。ヴィラ・クリムは、地元のテロワールを生かしたワイン造りに情熱を注いでおり、その品質と個性を大切にしています。このワインは、強いタンニンと豊かな果実味を持ち、料理との相性が非常に良いとされています。