テイスティングノート
【外観】薄い黄緑色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、アプリコットやライチの果実香、白い花、ハーブのニュアンスが広がる。第二アロマとして軽やかなパンの香りが感じられ、第三アロマにはわずかなミネラル感もある。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間の膨らみはジューシーで豊か。フィニッシュはドライで繊細な余韻を残す。 【余韻】スパイシーなフルーツの余韻が長く続く。
トラミネール・ブランは、華やかな香りとフルーティーな味わいが魅力の白ワインです。ヴィラ・クリムは、その地元のテロワールを活かし、特に高品質なワインを生産することで知られています。土壌と気候がもたらす特性を反映したこのワインは、飲む人々に新しい体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から8ヶ月と推定され、最適な風味を引き出すために定期的にバトナージュが行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、光を受けて微かに輝く。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、フレッシュな柑橘系の香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、熟した果実の香りが顔を出し、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘系の酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味と酸味がバランス良く絡み合い、軽やかさを保ちながらも深みを感じる。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは高く、フレッシュさを保ちながらも、時間と共により複雑なアロマが楽しめる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別な場面にもおすすめ。