テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプルーン、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやトースト香が現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸がバランスよく広がります。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く続き、複雑な余韻が楽しめます。 【余韻】スパイシーな風味が長く続きます。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはトスカーナ州の代表的な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種のぶどうから作られます。ヴィラ・レ・プラタは、この地域での伝統と革新を融合させ、高品質なワインを生産しています。テロワールの影響を受けたミネラル感豊かなワインは、しっかりとしたタンニンとフルーティーなアロマが特徴で、特別な場面にふさわしい存在感を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
力強い果実味
しっかりとした酸
柔らかなタンニン
複雑な余韻
料理との相性
ビーフステーキ
ラザニア
トスカーナ風のシチュー
熟成チーズ
グリルした野菜
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後、フレンチオーク樽で熟成させます。熟成期間は約24ヶ月で、さらに瓶内で数ヶ月熟成させることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開けた直後は黒い果実のアロマが前面に出てきて、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒チェリーやプラムのフレーバーが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好で、全体的に丸みを帯びている。
総合
飲み頃は2024年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理との相性が良く、贅沢なひとときを演出してくれる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714.5%
201614.5%
201514.5%
201414.5%