テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーン、フローラルな香りが広がり、第二アロマとしては軽いスパイスや焙煎した香りも感じられる。第三アロマにはバニラやレザーのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、ミディアムからフルの膨らみを持つ。フィニッシュではスパイシーさと果実味が調和し、余韻を楽しませる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が残る。
ルシウス・シラーは、イタリアのヴィラ・ロッジオによって生産される赤ワインです。このワインは、シラー種の特性を最大限に引き出すために特別に育てられたブドウを使用し、豊かなテロワールを反映しています。ヴィラ・ロッジオは、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン作りで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルシウス・シラーは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ブドウ本来の風味を活かすために控えめな樽香が付与されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過させるとわずかに紫がかった輝きがあり、粘性も高く、グラスに残る足跡が明瞭に見える。
香り
開いた直後は熟した黒果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かにスモーキーな香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がダイレクトに感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイスと果実のニュアンスが残り、心地よい。
総合
今すぐ飲んでも良いが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性が高い。バーベキューや肉料理との相性が特に良く、特別なシーンで楽しむのに適している。