テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成に伴い、バニラと革の香りも感じられます。 【味わい】果実味がしっかりとしたアタックから、柔らかなタンニンが中間で広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、スパイシーさが特徴的です。
ヴィラ・マリアはニュージーランドを代表するワイナリーで、高品質なワインを生産しています。このセラー・セレクション・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ランゲ地域の特有のテロワールが生み出す凝縮感とバランスの良さが特徴です。フルボディでありながらもエレガントなスタイルで、特別な場面にもふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
柔らかさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
ラザニア
煮込み料理
醸造について
おそらく、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクおよびオーク樽で熟成されたと考えられます。熟成期間は約12ヶ月の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで複雑な香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかり感じられる。中盤では、酸がバランスを取り、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に飲みやすいが、しっかりした体幹を持つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや家族との集まりに最適。総じてバランスが良く、コストパフォーマンスも良好。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5