テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、細かい泡が持続する透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成由来のナッツやバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで、口に広がる中間は豊かな果実味があり、フィニッシュにはミネラル感とともにハーモニーが感じられます。 【余韻】長く、心地よいシトラスの余韻が残ります。
Cuvée Méthode Traditionnelleは、ニュージーランドの名門生産者ヴィラ・マリアによって造られたスパークリングワインです。ランゲ地区のテロワールを活かし、伝統的な製法であるメトード・トラディショネルを採用しています。エレガントで複雑な味わいが特徴で、特に特別な場面での楽しみに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトード・トラディショネルによって造られており、瓶内二次発酵を経てスパークリングが実現されます。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成は瓶内で数ヶ月から1年以上行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微かな緑色のニュアンスが見られる。細かな泡が持続的に立ち上がり、輝きを放つ。
香り
最初はレモンや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいアロマが感じられる。コクのある香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、酸味が心地よく広がる。中盤では、フルーティな要素とともに、ミネラル感が現れ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となっている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃まで。熟成ポテンシャルは良好で、さらに数年の熟成によりより複雑な香味が期待できる。アペリティフや軽食と共に楽しむシーンに最適。