テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、次第にハーブやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、ジューシーな果実感が口の中で広がります。中盤にはさっぱりとした酸味があり、フィニッシュにかけてはフルーティーさが持続します。 【余韻】清涼感があり、心地よい果実の余韻が続きます。
プライベート・ビン・ロゼは、新世界のワイン生産で知られるヴィラ・マリアが手掛けるロゼワインです。ニュージーランドのランゲ地区は、豊かな自然環境と多様なテロワールが特徴で、フレッシュでバランスの取れたワインが生まれます。このワインは、さわやかな酸味と果実の風味が絶妙に調和しており、軽やかで飲みやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンさとフルーティーさを保つことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性はやや感じられ、グラスの壁にはゆっくりとした足が残る。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや軽やかなハーブのニュアンスが現れる。全体的に繊細で爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、続いて中盤では赤い果実の甘酸っぱさが広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み心地が特徴。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、早めに楽しむのがベスト。軽食や夏のバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、数ヶ月以内に楽しむのが良い。