テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色でクリアな透明度。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツの香りに、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはシャープで、心地よい酸味があり、口の中で広がるフルーティーな味わいが楽しめます。フィニッシュには爽やかな後味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの余韻が感じられます。
Villa Martinaは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの美しいテロワールから生まれるワイン生産者です。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインに適しています。ピノ・グリージョはこの地域の代表的な品種で、フレッシュでフルーティなスタイルが求められています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このピノ・グリージョは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後数ヶ月間熟成されます。通常、低温発酵が施され、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き出すように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残ります。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の果実香が広がり、少しの柑橘系の香りも感じられます。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはシャープでフレッシュな酸が心地よく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では、ミネラル感が強まり、クリスプな口当たりが続きます。タンニンはなく、酸が優位を占めるバランスの良い味わいです。
総合
2020年のヴィンテージは、フレッシュで飲み頃の状態が楽しめます。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。アペリティフや軽い料理と合わせるのに適したワインです。