テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で、クリアな透明度。【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香が感じられ、第二アロマではパンの皮や酵母の香ばしさが広がります。第三アロマには、わずかにナッツの香りが感じられます。【味わい】アタックは爽やかで、ミディアムボディの中間にはシトラスや白桃のフレーバーが広がります。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。【余韻】心地よい泡とともに、わずかにフルーティーな余韻が残ります。
Cuvée Brutは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインで、Villa Miazziの手によって造られています。プロセッコはそのフレッシュさと飲みやすさで知られ、特にアペリティフとして人気があります。このワインは、果実味豊かで泡のバランスが取れているため、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvée Brutは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後は、瓶内二次発酵が行われ、細かな泡を生成します。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。クリスタルのような透明感があり、粘性は低めで軽やかさを感じる。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが溢れ、白い花や柑橘系の香りも感じられる。時間が経つにつれ、より複雑な香ばしさやミネラル感が現れてくる。
味わい
クリスプなアタックで、フルーティな甘さが口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられないが、酸のキレが印象的。
総合
非常に飲みやすく、今飲んでも楽しめるコンディション。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、数年内に楽しむのがベスト。アペリティフや軽食とともに楽しむシーンに適している。