テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマには、青りんごや柑橘系の果実、白い花の香りが広がり、第二アロマでは、軽やかなパンや酵母の香りも感じられる。最後に、熟成感として、わずかにミネラルのニュアンスも感じ取れる。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘類の酸味がしっかりと感じられる。中間では、滑らかな泡と共に果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感とともに、心地よいほろ苦さが残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が優しく続く。
リースリング・ブリュットは、ラインガウの美しい風景の中で生まれたスパークリングワインです。生産者であるヴィラ・モンレポスは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、フレッシュでエレガントなワインを生産しています。このワインは、リースリングの特性を活かし、爽やかさと繊細さを兼ね備えた一杯として、多くのワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリング・ブリュットは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経て、クリーミーな泡立ちが生まれます。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保ちながらも、わずかな熟成を行います。熟成期間は6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションを持ち、輝きがあり、泡立ちもきれいに立ち上る。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
フレッシュなリンゴや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が感じられる。微かな酵母の香りもあり、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中で果実味がしっかりと感じられる。酸は高めで、フルーティな味わいが中盤に広がり、後半には軽やかな苦味がアクセントを加える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成する可能性もある。食前酒や軽めの魚料理、サラダとのペアリングが特におすすめ。