【外観】淡い黄色の色調で、泡立ちが持続的です。 【香り】白い花や柑橘類の果実、青りんごの香りが広がり、次第にパンやハーブの香りも感じられます。 【味わい】クリスプなアタックがあり、フルーティーで爽やかな中間が続き、最後にミネラル感が余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
エスプマンテ・ナチュレル・ブリュットは、ブラジルのヴィラ・モスコーニによって生産されるスパークリングワインです。特に自然な製法にこだわり、地元のテロワールを活かしたこのワインは、ブラジルのワインシーンにおいても注目されています。フレッシュで活気に満ちた味わいが特徴で、日常的な食事に合わせて楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、スパークリングプロセスにおいて二次発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つことに重きが置かれています。正確な熟成期間は不明ですが、数ヶ月の熟成が推測されます。
外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやハーブのニュアンスが加わる。リッチで複雑な香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸が心地よく、口の中で広がる。中盤には柑橘系の果実味とともに、ミネラル感が感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特にアペリティフや軽食と相性が良い。パーティーやカジュアルな集まりに最適な一本。