テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】初めはストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にフローラルな香りも感じられます。後にハーブのニュアンスも出てきます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、口の中で広がる豊かな果実味が特徴です。中間では爽やかな酸味が感じられ、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よいです。
シラー・ロサードは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産されるロゼワインで、Villa Paolaが手がけています。この地域の豊かな土壌と気候は、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出すのに理想的です。シラーを使用したこのワインは、軽快ながらも深みのある味わいを持ち、特に夏の季節にぴったりの飲み口です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成も同様にステンレススチールで行われることが推測され、フレッシュな果実感を保つために樽熟成は行われない可能性があります。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与えます。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーのアロマが際立ち、徐々に時間が経つにつれて、花の香りやわずかなスパイスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの甘みが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れた構成を持ち、タンニンは非常に柔らかいです。
総合
飲み頃は今で、軽やかな飲み口が特徴です。熟成ポテンシャルはやや低いですが、今後1〜2年は楽しめます。ピクニックや軽食に最適なワインです。