テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間ではしっかりしたタンニンが広がります。フィニッシュは長く、スパイシーさが残ります。 【余韻】非常に長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が感じられます。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、トスカーナ州のモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインです。ヴィラ・ポッジョ・サルヴィは、優れたテロワールと伝統的な醸造技術を融合させ、深い味わいと複雑な香りを持つワインを生み出しています。このワインは、長期熟成に適した特徴を持ち、時間と共にその魅力が増すことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて、伝統的な方法で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインは数年間の熟成を経てリリースされます。これにより、風味が深まり、まろやかな口当たりが得られます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかにオレンジ色のニュアンスを帯びている。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いたばかりの時は、濃厚なチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土の香りが感じられるようになる。複雑さが増し、熟成感も伴う。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤は滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさとほのかなバニラのニュアンスが残る。
総合
今後5年から10年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝賀の場に最適なワインである。