Brunello di Montalcino Riserva

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間ではしっかりしたタンニンが広がります。フィニッシュは長く、スパイシーさが残ります。 【余韻】非常に長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が感じられます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、トスカーナ州のモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインです。ヴィラ・ポッジョ・サルヴィは、優れたテロワールと伝統的な醸造技術を融合させ、深い味わいと複雑な香りを持つワインを生み出しています。このワインは、長期熟成に適した特徴を持ち、時間と共にその魅力が増すことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
果実のフレッシュさ

料理との相性

ビーフステーキ
野生のキノコのリゾット
熟成チーズ
ラグーソースのパスタ
煮込み料理

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを用いて、伝統的な方法で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインは数年間の熟成を経てリリースされます。これにより、風味が深まり、まろやかな口当たりが得られます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかにオレンジ色のニュアンスを帯びている。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。

香り

開いたばかりの時は、濃厚なチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土の香りが感じられるようになる。複雑さが増し、熟成感も伴う。

味わい

アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤は滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさとほのかなバニラのニュアンスが残る。

総合

今後5年から10年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝賀の場に最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5