テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、輝きのある透明感を持つ。 【香り】第一アロマは黒い果実（ブラックチェリー、プラム）、第二アロマはスパイス（ナツメグ）、ハーブ（タイム）、第三アロマはバニラ、レザーが感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが感じられる。中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュは長く、スパイシーで心地よい余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が心地よい。
トスコ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、Villa Poggio Salviの手による高品質なワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、温暖な気候と石灰質土壌が特徴です。生産者は伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、エレガントで深みのあるワインを生み出しています。特に、フルボディで洗練された味わいが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されることが推測されます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性も感じられます。光に透かすと紫がかったニュアンスが見られます。
香り
最初はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑なアロマを形成します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤に向けて酸味とタンニンがバランス良く展開します。タンニンはしなやかで、全体に心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。