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赤

Nero d'Avola

ネロ・ダーヴォラ

Villa Pozzi/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】濃いルビー色で、輝きがあります。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。バラやオリーブのフローラルな香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが心地よい。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには穏やかなスパイスが残ります。 【余韻】長く続く余韻に、バニラやダークチョコレートのほのかな風味が感じられます。

ネロ・ダーヴォラは、シチリア島を代表する赤ワインで、フルボディでありながらしっかりとしたタンニンを持ちます。ヴィラ・ポッツィは高品質のワインを生産することで知られ、シチリアの豊かな土壌と気候がその特徴に寄与しています。このワインは、果実味とスパイシーさが調和し、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ダークチョコレート

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
フルーティーな甘さ
穏やかなスパイス

料理との相性

ラザニア
グリルした赤身肉
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるために数ヶ月間熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Villa Pozzi

ヴィラ・ポッツィ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。縁には紫がかったニュアンスが見られる。

香り

香りは開いた直後から黒系果実(ブラックベリーやプルーン)のアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラの香りも感じられる。少しの樽香が芳香を引き立てる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではバランスの取れた酸と滑らかなタンニンが心地よく、口全体に広がる。タンニンはしっかりとした質感で、余韻にしっかり残る。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成で様々な風味が楽しめると予想される。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5