テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透き通った輝きがある。 【香り】初めに黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられ、最後にバニラとチョコレートのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュには酸味と果実味のバランスが心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなスパイスの風味が感じられる。
トスカーナ・オーク・エイジド・レッドは、イタリアの美しいトスカーナ地方で生産される赤ワインです。ヴィラ・プッチーニは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、トスカーナの豊かな土壌と気候条件を反映し、バランスと深みを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12か月と推定され、果実味と複雑さを引き出すための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足を引きずる。
香り
開封直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、特にブラックベリーとプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽いスモーキーさが現れ、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりとバランスを取り、心地よい余韻をもたらす。タンニンは柔らかく、全体的にクリーンで飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。肉料理やパスタと合わせるシーンにぴったりで、友人との集まりにも最適。