テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、後からスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味に溢れ、ミディアムボディで滑らかなタンニンが印象的。フィニッシュにはダークチョコレートとバニラの余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残る。
リナルディ・マイオール・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、ヴィラ・リナルディの名門によって造られています。このワインは、アマローネの伝統的な製法である乾燥ぶどうを用い、濃厚でリッチな風味を持っています。ヴァルポリチェッラの特異なテロワールが生み出す深い味わいと、エレガントなバランスが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アマローネは、収穫後にぶどうを乾燥させ、凝縮した甘みと風味を引き出す製法が特徴です。発酵は温度管理の下で行われ、熟成はオーク樽で行われることが多いと考えられます。熟成期間は一般的に18ヶ月から36ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は熟成した果実の香りが優勢で、干し葡萄やチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやトースト香、バニラの香りが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで濃厚。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸はしっかりとした骨格を形成している。バランスが良く、余韻にかけてスパイシーさと熟した果実が広がる。
総合
総合的に優れた印象で、今後数年の間に飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事とのペアリングが推奨される。