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スパークリング

Rosé di Barricaia Brut Grandi Annate

ロゼ・ディ・バリカイア・ブリュット・グランディ・アンナーテ

Villa Rinaldi/ヴェネト

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの果実香が広がり、続いて白い花とハーブのニュアンスが感じられる。最終的に、かすかにスパイシーさが漂う。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がる。中間では、きれいな酸味とミネラル感が調和し、フィニッシュでは爽やかさが残る。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーな香りが長く続く。

ロゼ・ディ・バリカイア・ブリュット・グランディ・アンナーテは、イタリアのヴェネト地方に位置するヴィラ・リナルディにより生産されるスパークリングワインです。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な製法を活かし、洗練されたスタイルと繊細な泡立ちを特徴としています。特に、特別な収穫年に製造されることから、品質とユニークさが際立ちます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
クリスプな酸味
ミネラル感
バランスのとれた味わい

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
イタリアンパスタ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、スパークリングの特性を引き出すために二次発酵を行います。熟成は、ステンレスタンクで行われることが一般的ですが、特別な年にはオーク樽の使用も考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度が推測されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Villa Rinaldi

ヴィラ・リナルディ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いピンク色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に少しだけ残る。

香り

開けたてはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体として非常にクリーンで、飲む前から期待感を高める香り。

味わい

アタックは軽やかで、すぐに果実味が感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、フルーティーさが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今で、特にアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られるが、新鮮な状態で楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5