テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの果実香が広がり、続いて白い花とハーブのニュアンスが感じられる。最終的に、かすかにスパイシーさが漂う。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がる。中間では、きれいな酸味とミネラル感が調和し、フィニッシュでは爽やかさが残る。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーな香りが長く続く。
ロゼ・ディ・バリカイア・ブリュット・グランディ・アンナーテは、イタリアのヴェネト地方に位置するヴィラ・リナルディにより生産されるスパークリングワインです。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な製法を活かし、洗練されたスタイルと繊細な泡立ちを特徴としています。特に、特別な収穫年に製造されることから、品質とユニークさが際立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、スパークリングの特性を引き出すために二次発酵を行います。熟成は、ステンレスタンクで行われることが一般的ですが、特別な年にはオーク樽の使用も考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度が推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に少しだけ残る。
香り
開けたてはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体として非常にクリーンで、飲む前から期待感を高める香り。
味わい
アタックは軽やかで、すぐに果実味が感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、フルーティーさが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今で、特にアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られるが、新鮮な状態で楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりにぴったりなワイン。