テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】果実の香りが豊かで、チェリーやプラムの香りが感じられる。さらに、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュに向かってタンニンがほどよく感じられる。 【余韻】中程度の余韻があり、果実とスパイスの余韻が心地よい。
ロッソ・デル・ヴェネトは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、ヴィラ・ロッカによって作られています。このワインは、地域特有の気候と土壌が生んだ個性豊かなぶどうから造られることが特徴です。気軽に楽しめる飲み口でありながら、深みのある風味が魅力的で、日常の食事から特別な場面まで幅広く合わせることができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするための微細な管理が行われるでしょう。熟成期間は約6か月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色であり、光を透過させると明るい紫色が感じられる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体の香りが複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味が軽快さを与え、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。余韻にはほんのりとしたスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。友人との食事やカジュアルなパーティーにぴったりのワイン。