テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ラズベリー、バラの花、オレガノが感じられ、第二アロマでは軽やかなスパイスやトースト香が広がります。第三アロマにはわずかに皮革や土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では柔らかなタンニンと酸味が一体となり、フィニッシュはすっきりとした余韻を残します。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が長く続きます。
バルドリーノは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区で生産される赤ワインです。ヴィラ・ロマンティが手掛けるこのワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、日常的に楽しむのに適しています。地元のテロワールが反映された、バランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノは、一般的にステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で短期間熟成されることが多いです。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや明るい輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。軽やかな土の香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく構成され、飲みごたえがある。タンニンは滑らかで、酸は心地よい爽やかさを与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。軽やかでありながら豊かな味わいは、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。