テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマにパンや軽い酵母のニュアンスが感じられる。第三アロマは熟成感が少なく、フレッシュさが保たれている。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象。 【余韻】長く、ベリー系の爽やかな風味が残る。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産されるロゼワインです。生産者のヴィラ・ロマンティは、品質の高いワイン造りに定評があり、地域の特性を活かしたワインを提供しています。軽やかでフレッシュなスタイルのこのワインは、夏にぴったりの選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノ・キアレットは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、軽やかさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成期間は一般的に数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、爽やかなハーブや微かなミネラル感が顔を出す。全体的にフルーティで清涼感のあるアロマが印象的。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では爽やかな酸がしっかりと感じられ、ジューシーな果実と調和を保つ。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数ヶ月先までが推奨。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックや軽食とのペアリングが楽しめるシーンにぴったりのワイン。