Malvasía

マルヴァジーア

テイスティングノート

【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】第一アロマには、白桃やリンゴのフルーツ、ジャスミンの花の香りが広がり、第二アロマとしては微かな発酵由来のバターのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマには熟成を経たトーストの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よく、ミネラル感が口中に広がります。中間には果実味が豊かで、フィニッシュにかけては長い余韻が残ります。 【余韻】フルーティーな余韻が心地良く続きます。

マルヴァジーアは、コッリオ地域で生産される白ワインの一つで、豊かなアロマとフルーティーな風味が特徴です。ヴィラ・ルッツィッツは、この地域のテロワールを生かした高品質なワインを手掛けることで知られ、特にこの品種は地元の気候と土壌に適応し、魅力的な個性を引き出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
リンゴ
ジャスミン
レモン
アカシア

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
果実味
滑らかさ
心地良い余韻

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース焼き
クリームソースのリゾット
軽めのサラダ
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、数ヶ月間はそのタンク内で熟成されると考えられます。これにより、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を最大限に引き出すことができます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄色で、金色の反射が見られます。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れ落ちる様子が印象的です。

香り

開封直後は柑橘類のフレッシュな香りが立ち上がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられます。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツのニュアンスやミネラル感が加わり、香りの奥行きが増します。

味わい

口に含むと、アタックは力強く、果実味が豊かに広がります。中盤では爽やかな酸が心地よく、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口です。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは高く、時間とともにさらなる深みが期待できます。アペリティフやシーフードと合わせるのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5