テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に軽やかなバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間で酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】長めで、熟した果実とスパイスの余韻が楽しめます。
ヴィラ・ルッツィッツは、イタリアのコッリオ地区に位置するワイナリーで、高品質な赤ワインを生産しています。このメルロは、豊かなテロワールがもたらすフルーティーな味わいと、バランスの取れた酸味が特徴です。コッリオの独特な土壌と気候が、ワインに深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると美しい輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成します。
香り
初めは黒い果実の香り、特にブラックチェリーやプルーンが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。隠れた土の香りとハーブのアクセントも感じられ、奥行きがあります。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、濃厚なフレーバーが広がります。中盤では滑らかなタンニンと豊かな酸味が調和し、口の中で優雅に展開します。後味には軽いスパイシーさが残り、全体的にバランスが取れています。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらに熟成することで深みが増すポテンシャルがあります。特に赤身肉や濃厚なソースを添えた料理と相性が良いでしょう。