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白

Brandina Chardonnay

ブランドィナ・シャルドネ

Villa Santa Maria/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香、さらに白い花やレモンの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、後からクリーミーな中間の膨らみが感じられ、フィニッシュは繊細な酸味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかさが残る。

ブランドィナ・シャルドネは、ブラジルのヴィラ・サンタ・マリアによって生産される白ワインです。ブラジルは近年、ワイン生産国として注目されており、特にシャルドネはその適応力の高さから様々なテロワールで良好な結果を出しています。このワインは、果実味豊かでありながら、ミネラル感も感じるバランスの取れたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
レモン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
グリルした白身魚
リゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後一部はオーク樽で熟成される。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちつつ、樽由来の複雑さも加わるように工夫されている。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Villa Santa Maria

ヴィラ・サンタ・マリア

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁に少し残る印象がある。

香り

開いた直後は柑橘系フルーツや白い花の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。全体として、フレッシュさと熟成感が共存している。

味わい

アタックは滑らかで、ジューシーな柑橘類の風味が広がる。中盤ではクリーミーさが増し、酸味がバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが続く。

総合

飲み頃はすでに迎えており、今後数年は楽しめる。特にシーフードや軽めの鶏肉料理と相性が良く、友人との食事や特別な場面での楽しみに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5