テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初にブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイスやペッパーの香りが現れる。最後にダークチョコレートやバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実の甘みがあり、ミディアムボディで滑らかなタンニンが広がる。中間では、スパイシーさとリッチな果実味が調和し、フィニッシュには柔らかな酸が心地よい。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
ラトルスネーク・ロック・ヴィンヤード・ジンファンデルは、シエラ・フットヒルズ地区で生産される赤ワインで、ヴィラ・トスカーノの手によるものです。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうが豊かな風味を持つための理想的な環境を提供しています。ジンファンデルは、果実味が豊かでスパイシーなキャラクターが特徴で、ワイン愛好家に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の新鮮さを引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにする役割を果たします。熟成期間は約12ヶ月が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度でグラスに残る足跡が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではスパイシーなニュアンスと酸のバランスが取れ、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてしっかりとした骨格が感じられる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。