Il Prugnolo di Villa Trentola

イル・プルニョーロ・ディ・ヴィッラ・トレントラ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でやや濁りあり。 【香り】第一アロマには熟したチェリー、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマとしては微かなパンの香ばしさ、バターの香りが広がります。第三アロマにはスパイス、バニラのニュアンスが出現。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には甘やかな果実の風味が感じられます。

イル・プルニョーロ・ディ・ヴィッラ・トレントラは、イタリアのヴィラ・トレントラによって生産される赤ワインです。このワインは、特有のテロワールと気候条件が育んだ、個性的かつバランスの取れた味わいを持っています。生産者は地域の伝統を重んじながらも革新を追求し、ワインの質を高めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
バラの花
ブラックベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
心地よい酸味

料理との相性

赤ワイン煮込み
グリルした肉料理
チーズプラッター
パスタ・ボロネーゼ
ロースト野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビーレッドの色調で、透明感があり、光に当てると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にスムーズに流れる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、フルーツの甘みが感じられる。中盤では酸味がしっかりとし、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を持つ。全体としてバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせて楽しむのに適している。バランスの取れた美味しいワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5