テイスティングノート
【外観】淡いルビー色で、細かい泡が楽しめる透明な外観。 【香り】フレッシュなベリー系の果実(ラズベリーやストロベリー)に、花の香り(バラ)やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは甘みがあり、果実のジューシーさが広がります。中間では泡がクリーミーになり、フィニッシュにかけて酸味が心地よく残ります。 【余韻】フルーティーな余韻が続き、爽快感が感じられます。
ランブルスコ・アマービレ・フリッザンテは、イタリアのヴィラ・ヴェローニによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、フルーティーで優しい甘さと軽やかな泡立ちが特徴で、特にリラックスした食事やカジュアルな場にマッチします。イタリアの豊かなテロワールを反映し、親しみやすい味わいで多くの人々に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させた後、炭酸を加えることで泡立ちを持たせています。発酵はステンレスタンクで行われ、フルーティーなアロマを最大限に引き出す手法が採られています。熟成期間は短く、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色を呈し、光にかざすと明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られる。
香り
開栓直後は新鮮なベリーの香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーが際立つ。時間が経つにつれ、微かな花の香りや、ほんのりとしたスパイスのニュアンスも感じられ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは軽やかで、甘みと酸味のバランスが素晴らしい。中盤ではフルーティーさが際立ち、口の中で広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴。酸のキレが良く、心地よい爽快感が残る。
総合
飲み頃は現在から1年以内と考えられ、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。特に軽食やデザートと合わせるのに最適で、気軽に楽しめるスパークリングワイン。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむことを推奨する。