【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】白い花や青リンゴの香りが広がり、さらに桃や柑橘系の香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間が広がり、ミネラル感が心地よく続きます。フィニッシュはキリッとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが持続します。
アゾロ・プロセッコ・スーペリオーレ・ミッレジマートは、イタリアのアゾロ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のヴィラ・ヴェッティは、厳選されたぶどうを使用し、伝統的な製法で魅力的なワインを生み出しています。このワインは、アゾロの特有のテロワールを反映し、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクでの熟成が行われます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ぶどうのフレッシュさを保つことを重視しています。
外観
淡い黄色の色調で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感のある外観が特徴的である。
香り
フレッシュな白い花や青リンゴの香りが最初に感じられ、時間の経過とともにミネラル感や柑橘系の香りが顔を出す。穏やかな香ばしさもあり、全体的にバランスが取れている。
味わい
軽やかなアタックから始まり、クリスプな酸味とともに中盤へと展開する。果実味は爽やかで、フルーティーさが際立ち、口当たりは滑らか。後味はすっきりとしており、飲みごたえがある。
総合
2021年のヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から3年程度。熟成ポテンシャルもあり、特に祝いの席やアペリティフとして楽しむのに適している。