テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックチェリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（タイム）、微かな花の香りが感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、豊かな果実味が広がり、柔らかなタンニンと心地よい酸味がバランスを保ちつつ、余韻に繋がる。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が続く。
フェテアスカ・ネアグラは、ルーマニアのトゥルナヴェ地域で生産される赤ワインで、ヴィラ・ヴィネアが手掛けています。この地域は、独自の土壌と気候条件が豊かなブドウ栽培に適しており、特にフェテアスカ・ネアグラ品種の特性を引き出すのに最適な場所です。このワインは、果実味豊かで、バランスの取れた味わいが特徴で、ルーマニアのワイン文化を代表する存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークバレルで熟成される可能性が高いですが、具体的な期間は不明です。熟成により、ワインに複雑さと奥行きが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃密な外観を持ち、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
初めは黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれてスパイシーさやバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かである。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりしたタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までが推奨。熟成ポテンシャルは高く、時間と共にさらなる深みを見せる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。