【外観】淡い黄色で透明感のある色合い。 【香り】初めにアプリコットや洋ナシの果実香が広がり、続いて白い花やミントの香りが現れ、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中間ではミネラル感が増し、フィニッシュはクリーンで爽やか。余韻にかけて、穏やかな酸味が心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実味が続く。
ケルナーは、ドイツの白ワイン品種で、ヴィラ・ヴィネアによってトゥルナヴェで生産されています。この地域は、特にワイン造りに適した気候と土壌を持ち、フルーティでアロマティックなワインを生み出すことで知られています。ケルナーは、凍結耐性があり、酸味と甘みのバランスが特徴的で、飲みやすいワインとして人気です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ケルナーは、低温での発酵が行われ、フルーティな香りを引き出します。熟成はステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。澄んだ外観からは新鮮さが伝わる。
香り
初めは青リンゴや洋梨のアロマが感じられ、時間が経つにつれてハーブや白い花の香りが広がる。微かなミネラル感も印象的。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤にはバランスの良い酸が感じられ、クリスプな印象。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむことができる。熟成ポテンシャルはあり、特に海鮮料理や軽やかな前菜と相性が良い。