テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花があり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられる。第三アロマは熟成に伴うナッツの香りがわずかに漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が続く。
ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域に位置するヴィラ・ヴェルターが手がける白ワインです。このワインは、フレッシュでクリーンなスタイルが特徴で、特に食事との相性が良いとされています。ラインヘッセンのテロワールが生み出すミネラル感と果実味のバランスが、ワインの魅力を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘類
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
ナッツ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味のバランス
軽やかなボディ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
白身魚の蒸し焼き
パスタのクリームソース
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われると推測されます。熟成は短期間で行われ、清涼感を重視したスタイルを追求しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で明るく、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い筋が残る。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。ほのかにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青リンゴの風味が印象的。中盤では豊かな果実味とともに、しっかりとした酸がバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、スムースな口当たり。
総合
フレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1-2年は楽しめる。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5