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白

Weissburgunder Trocken

ヴァイスブルグンダー・トロッケン

Villa Welter/ラインヘッセン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花があり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられる。第三アロマは熟成に伴うナッツの香りがわずかに漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が続く。

ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域に位置するヴィラ・ヴェルターが手がける白ワインです。このワインは、フレッシュでクリーンなスタイルが特徴で、特に食事との相性が良いとされています。ラインヘッセンのテロワールが生み出すミネラル感と果実味のバランスが、ワインの魅力を引き立てています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味のバランス
軽やかなボディ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
白身魚の蒸し焼き
パスタのクリームソース
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われると推測されます。熟成は短期間で行われ、清涼感を重視したスタイルを追求しています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Villa Welter

ヴィラ・ヴェルター

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で明るく、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い筋が残る。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。ほのかにハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、青リンゴの風味が印象的。中盤では豊かな果実味とともに、しっかりとした酸がバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、スムースな口当たり。

総合

フレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1-2年は楽しめる。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5