【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマでは軽いスパイス、第三アロマはオークからのバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが口全体を包み込む。中間の膨らみがあり、フルーティーさとスパイシーさが調和している。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】心地よいスパイスの余韻が続く。
Côte-Rôtieは、フランスの北部ローヌ地方に位置する魅力的な赤ワインです。生産者のビジャベアは、丁寧な手法と地域特有のテロワールを大切にしたワイン造りを行っています。コート・ロティは、豊かな香りと深い味わいを持ち、食事との相性も良く、特に肉料理や熟成チーズとともに楽しむのがおすすめです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに深い風味を与えます。熟成期間は約18ヶ月程度と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。光を透過させると、明るいエッジが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやスミレの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感のあるバニラや燻製の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤ではスパイシーさとともにしっかりとした酸味が加わり、タンニンは滑らかでバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀のシーンに最適。全体としてエレガントで洗練された印象を持つ。