テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スミレやタイムの香りが広がる。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが感じられる。中間では滑らかさが増し、しっかりとしたタンニンが現れる。フィニッシュでは、フルーティな余韻が長く続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーの風味が心地よく残る。
ランゲ・ファジャーノ・ロッソは、バローロ地区に位置するヴィラドリアによって生産される赤ワインです。このワインは、バローロのテロワールが持つ特性を反映し、豊かなフルボディと優れたバランスが特徴です。ヴィラドリアは、地元の伝統を尊重しつつ、現代的な技術を取り入れたワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すように設計されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かさを示している。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、次第にスパイシーな香りや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バラやハーブの香りが加わり、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、しっかりとしたタンニンが感じられ、口の中に厚みをもたらす。酸のバランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに良くなるポテンシャルを持つ。特に肉料理やチーズとの相性が良く、ディナーや特別なシーンにおすすめ。