テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があり、輝きがあります。 【香り】第一アロマには熟したベリー類(ラズベリー、ブラックベリー)が感じられ、次第にスパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)へと展開します。最後に、土の香りがやや顔を出します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュではほのかな酸味とともにスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味にスパイスが感じられます。
ヴィラエスターが手がけるTintoは、赤ワインの魅力を凝縮した逸品であり、未開発の産地から生まれた可能性があります。生産者は品質にこだわり、テロワールの特性を活かした栽培と醸造を行っていると推測されます。このワインは、果実味と豊かな風味のバランスが取れた、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、温度管理されたタンクで発酵されると推測され、発酵後はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを持ち、粘性が高く、グラスの壁に美しく残る。色調は豊かで、視覚的な魅力を感じさせる。
香り
開けた直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実感が際立ち、奥深いアロマを楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味に溢れた印象。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンはしっかりとしているが滑らか。酸は程よく、バランスが良い。全体的に豊かな味わいを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。友人との集まりや特別なディナーシーンに適したワイン。全体的に満足感の高い仕上がり。