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赤

Pinot Nero

ピノ・ネロ

Villaggio Conti/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、クリアな透明度を持っています。 【香り】初めに黒系果実の香りが広がり、続いてバラやスパイスのニュアンスが感じられ、最後に土やハーブの香りが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。その後、中間でしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュでは軽やかなタンニンが感じられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、ハーブのニュアンスが残ります。

ヴィラッジョ・コンティはブラジルに位置するワイナリーで、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。ピノ・ネロはその中でも特に注目されている品種で、ブラジルの気候と土壌がこのワインに独自の風味を与えています。果実味豊かでありながら、エレガントなスタイルが特徴的です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティーさ
エレガントな酸味
滑らかなタンニン
ミネラル感

料理との相性

グリルした鶏肉
ラザニア
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
軽いチーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保ちながら発酵が進められます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されますが、具体的な情報は不明です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Villaggio Conti

ヴィラッジョ・コンティ

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、透明感があり、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間経過後には、バラやフィグの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかなタンニンが口中に広がる。バランスが良く、余韻にかけてフルーティさが持続する。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、もう少し熟成させることで更なる深みが出る。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5