テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとしては軽やかな酵母香が感じられます。第三アロマはあまり感じられませんが、わずかにクリーミーさが残ります。 【味わい】アタックはフレッシュでキリッとした酸味があり、中間にはフルーティな甘味が膨らみ、フィニッシュでドライ感が際立ちます。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が心地よい。
トランモント・サンジョヴェーゼ・ロゼは、ブラジルのヴィラッジョ・コンティが手掛けるロゼワインです。ブラジルの多様なテロワールから生まれたこのワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、地元の食材とのペアリングにも優れています。生産者は、品質を重視し、個性的なワイン造りを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたサンジョヴェーゼのぶどうを用いています。果実の風味を活かすために、低温発酵が行われ、ステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく3ヶ月程度で、フレッシュさを保つスタイルが目指されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの内側に細かな涙を残す。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に広がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスや微かなハーブの香りが加わる。全体的に香りは軽やかで親しみやすい。
味わい
クリスプなアタックから始まり、果実味が豊かで、ストロベリーやグレープフルーツの風味が感じられる。酸は心地よく、余韻にかけてほのかなミネラル感が現れる。タンニンは低く、飲みやすい。
総合
2023年から2025年頃が飲み頃と予想され、すぐに楽しめるが、軽い熟成も期待できる。ピクニックやカジュアルな食事に最適なワイン。