Gran Reserva Cabernet Sauvignon Tinto Fino Seco
グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ティント・フィノ・セコ
テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色を呈し、透明度は高い。 【香り】ブラックカラントやプラムの果実香に加え、スパイシーな香りが広がる。熟成に伴い、バニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では柔らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュにはダークチョコレートのような余韻が残る。 【余韻】長めで、スパイシーさと果実の余韻が印象的。
ヴィラッジオ・グランドが手掛けるグラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラジルの豊かなテロワールを背景に育まれた赤ワインです。特にカベルネ・ソーヴィニヨン種の特徴が際立ち、深い味わいと複雑な香りのバランスが魅力です。ブラジルのワイン産業において、特異な存在感を放つ一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを低温で発酵させ、風味を最大限に引き出しています。熟成は主にオーク樽で行われ、豊かな風味と複雑さが加わります。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的に力強さを感じる。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマが前面に出ており、特にカシスやブラックベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながらフルボディの印象を与える。余韻にはフルーティーさとスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりにぴったりのワインで、今後の変化も楽しめる。